今月は珍しく２枚もＣＤを購入。 基本的に、甲高くない、むしろアルトっぽいハスキーボイスが好みです。まずはステイシー・オリコの「ライブ・イン・ジャパン」 http://www.amazon.co.jp/exec/obidos/ASIN/B000228X3C/qid=1095426870/sr=1-5/ref=sr_1_10_5/2…
さる９月１０日（金）…去りすぎで書くのもおこがましいのですが、 今年、最初で最後の花火見物に行ってまいりました。 くろねこさん＆造園ねこさんの運転に、のえ＠ペーパードライバーも便乗させていただきました。くろねこ氏の日記読者ではない方も多いので…
仕事以外にも、人と会ったりおいしいものを食べたり風邪を引いたりと、色々やっていました。 先週は、えいやっと、立て続けに映画を２本見てきました。 歩いて７分くらいのところに複合シアターがあるので、 レイトショーを見て、余韻を楽しみながらのんびり…
ハーブをもっと知りたいな〜と思っていたら、今日はネットで↓の本を衝動買い。 http://www.amazon.co.jp/exec/obidos/ASIN/4093103607/ref=pd_rhf_p_3/249-3086093-6461940 「オクラでフルコース」だなんて・・・どんなのだろう。 私は基本的にもう少し体重…
今日は仕事の合間に、フレッシュハーブをクンクンしてみました。 S&B食品さんなどの頑張りにより、出回るフレッシュハーブの量や種類も豊富になりました。 日本の高温高湿な本州の気候では栽培困難なものもあり、北海道産のものも出てきました。香りだけ味わ…
富山特産、入善町のジャンボスイカです。 大きさだけでなく、梱包に実用性と風情があって良い感じですよね。 ジャンボスイカといえば黒部スイカが有名ですが、入善町はその黒部市の隣。 黒部市では、後継者難で黒部スイカは絶滅の危機にあるそうですが、 入…
ミニトマトがやっと赤くなってきました。 とりあえず今日は一つ試食してみました。 特に堆肥や肥料にも凝ることなく、適当に育てただけですのでそう期待していませんでしたが、まぁほどほどの味です。 比較的乾燥した環境で育てたためか、少し皮が硬く、酸味…
このタイプのポカリ、 蓋がとっても開けにくいんです。 蓋の直径が小さすぎ、良く冷えていると自販機から吐き出されたとたんに水滴が付くので手が滑り、 何度も「このまま、開けられないんじゃないだろうか…」という不安に、胸締め付けられました。 隣のマッ…
これもペポかぼちゃの一種らしい。京都産。なにやらうちの大学の先生も開発・栽培に協力したとかいう説明書つき。 そんなことをしそうな先生といえば、あの人か、それともあの先生か・・・ 皮が非常に柔らかく、「漬物」にも使えるそうです。 糠床があれば試…
「食べ物で遊んじゃいけません！」 誰しも一度は言われたことがあるのではないでしょうか？ あの時の欲求不満を解消するものが登場しました（？）。 「おもちゃカボチャ」という商品名のようですが、 まぁペポカボチャの一種でしょう。 バラェティ―に飛んで…
下半分をカットしたような、ちょっとまぬけで可愛い大根。この「辛味大根」はその名のとおり辛味があります。ただ店頭に置いてあるだけではぜんぜん売れないけれど、 おろして試食をさせると、あらあらいいわねぇ〜と売れてしまう 商品のいい例です。 試食を…
さてさて、黄色い花が咲きました。そういわれると、タンポポや菊よりも、胡瓜やカボチャの花が思い浮かんでしまうのえです。 我が家の黄色いお花は、もちろんあのミニトマト。 今年は暑く、植えるのもやや遅く、また、大きな鉢に植え替えるのが遅れた為か、…
昨日は、香りが美味しい南高梅に登場していただきましたが、 本日は、香りが美味しくないアレです、アレ。 王様ドリアン 完全に熟して割れたドリアンの登場です。 私は初めて食べました。 中の果肉は、ぷにぷにとしたフォアグラ、といった外見。 不健康そう…
今年も梅の季節がやってまいりました。 梅のトップブランドといえば、みなべの南高梅。 名前は、教諭を始めとして梅の母樹選抜に貢献した、南部高等学校に由来します。http://www.aikis.or.jp/~nankoume/ume/tanjyo.htm 季節がやってまいりましたと言っても……
現在、南瓜の主流はセイヨウカボチャですが、 少うし前まではニホンカボチャが普通だったようです。 えーと、（各年齢層の）皆さん、覚えがありますか？ 画像はニホンカボチャの一種の「黒皮カボチャ」。 隆起が大きく、皮が黒くてツルンとしています。ニホ…
にゃ〜・・・ 日記が滞ってしまった反省のえねこ、です。 ちょいと遡りますが、６月５日、神宮球場に行きました。仕事です仕事。試合前に仕事が終了した後は、チケットを貰って、ウン年ぶりの野球観戦。 ＜感想＞狭いです。えっと、フェンス低くないですか？…
ピーマンの類は、完熟すると大抵色付きます。 最近はスーパーでもよく見かける赤ピーマン。 特殊な品種ではなく、緑のピーマンと同じ品種が用いられています。 （品質の良い赤ピーマンになるかどうか、品種によって向き不向きはありますが） http://www.ktv.…
５月に植えて芽を出していたミニトマト。 その後、無事生長しています。 コナジラミが少し発生しています。対策は、毎日チェックして指で圧殺。 薬を使うと葉がベタベタになって気孔の穴を塞いだり、 薬の毒が植物を弱らせてしまいます。 http://www.sumika-…
千葉の農家でミニキャベツを頂いて帰りました。 見てのとおり、「手のひらよりちょっと大きめ」サイズ。 外側の葉の様子から、「葉をたくさん剥いて小さくなっただけ」 ではないことが、お分かりいただけますでしょうか？ 日持ちの良さを考えると、大きいキ…
一応日記なのに、今日食べたものを書き留めて置く時間しかなく、残念無念。沖縄産のパイナップル。 見てのとおり、これでもかというほど、蜜の占める容積が大きい。 しかし、甘ったるいというほどの甘さではなく、 酸味の角がとれ、柔らかくサッパリとした優…
長期宿泊研修に出ておりました。えーと、太平洋の荒波が見えるところです。 まぁ台風は直撃しませんでしたが。 鰹のたたきはもちろんのこと、ひらめの刺身（含む、えんがわ部位）が絶品。
アドバイスを受けて、お粥にしてみました。 お粥にしては水が少なめでしたが。 ホクホクして美味しかったですよー。
40センチほどの長芋を一本貰ったのですが 一人暮らしにはちと長いですよね（汗）。 炒めるとたくさん食べられるかなと思い、太い短冊状に切ってみました。 熱した油で、まず生姜を炒めてから長芋を投入。 炒めていくと、ポテト系の、なかなか期待できそうな…
〜本日の頂き素材〜今日は『大名竹』をげっとしました。ええ、食べきれないほど（汗）。 北日本のほうで食べられてきた筍のようです。 http://www.pref.miyazaki.jp/kikaku/bunka/miyazaki101/aji_hana/058/058.html 日本庭園にも向いているようです。 http:…
雑誌dancyu[ダンチュウ]。 今月号の特集は「イカは凄い！」でした。http://www.president.co.jp/dan/20040600/index.html 小学・中学時代、好きな食べ物の欄に「イカ」と書いていた私でありますからして 最近はそうイカイカ言わないとしても、倫理上、購入す…
端午の節句…だったんですね。 出勤だったので、今日が何かの祝日だなんて知らないのです。ええ。というわけで（？）、菖蒲(ショウブ)を貰って帰り、菖蒲湯を頂きました。 菖蒲湯に用いる菖蒲は花菖蒲とは全く違います。 菖蒲湯の菖蒲は、サトイモ科の菖蒲属…
昨日、山梨から電車で帰る際、駅の売店で読み物を物色。 どの文庫本にも週刊誌も食指が伸びません。例）AERA『特集：若者よ セックスを嫌うな〜自信喪失男と潔癖すぎる女』…ヤリすぎだとか嫌いだとか忙しいものです。 ワイドショー色が一番薄そう（または堅…
縁あって、山梨県は早川町の山菜祭に行って来ました。 甲府からみて南南東、直線距離にして30kmほどのところにある町です。http://www.town.hayakawa.yamanashi.jp/EVENT/sansai/sansai2004.jpg ↑案内ポスターからも窺い知れるように 山菜祭といっても、皆で…
ズッキーニが１本１００円だったので、久しぶりに買ってみました。ズッキーニは、私が料理音痴で知られる欧州の島国で そのまた「バスが一日４本・もちろんコンビニ無し」の田舎で 半年間ほとんど自炊生活をしていた時、とても重宝した野菜です。＜ズッキー…
先日の日曜日、部屋を掃除したついでに花を買って挿して置きました。 ぷっくりと赤子がほっぺを膨らませたような蕾のついた芍薬です。 今日、帰宅すると、玄関脇で大きく開いた花がお出迎え。 知らない間にヒヨコが卵から孵っていたような驚きと嬉しさです。…
