本日は熊本県産のスイカを試食いたしました。 この時期にスイカ。 笑う人は笑えばいい。 先日頂いたスイカに負けず劣らぬ たいへん美味しいスイカでございました。 糖度(13度)も歯ざわりも、皮近くの果肉まで完成度が高うございました。 今月の特選素材はこ…

23・24日と、出張でありました。 南国高知の水田では、既に田植えが終了していました。 取引先を色々と回って、帰りに送っていただいた駅が「和食駅」。 http://www.city.aki.kochi.jp/main/kakuka/02kikaku/i-train/train/wajiki_u.htm和食と書いて「わじき…

最初っから一日坊主になるところでした。 書くテンポが出来るまでご容赦。 帰宅すると、３日前に植えたミニトマトの苗が芽を出していました。 品種は「ネネ」。昨年某所で食べた完熟果は、ブドウの様な甘さがあり、最高でした。 皮が薄く割れやすいのでスー…

４月１日から書こうかと思っていたのに、はや１８日(日）。 結局、仕事のことを書くと特殊すぎて個体同定が容易なので 基本路線としては、仕事を離れて日常の小さな幸せを掻き集めていこうかと。それにふさわしく、今回の主賓はドライフラワー。 雄しべが黄…