ピーマンの類は、完熟すると大抵色付きます。 最近はスーパーでもよく見かける赤ピーマン。 特殊な品種ではなく、緑のピーマンと同じ品種が用いられています。 （品質の良い赤ピーマンになるかどうか、品種によって向き不向きはありますが） http://www.ktv.…